夏天想吃点开胃酸辣的,又担心长胖怎么办,来点荞麦鸡丝凉拌面吧!
用料
荞麦面 | 1把 |
鸡胸肉 | 20克 |
盐 | 1茶匙 |
生抽 | 2中勺 |
甘汁园双碳白砂糖 | 1中勺 |
芝麻油 | 1中勺 |
红油 | 1中勺 |
辣酱 | 适量 |
香菜 | 2棵 |
生姜 | 1片 |
料酒 | 1大勺 |
香醋 | 1大勺 |
荞麦鸡丝凉拌面~好吃减脂的做法
准备好食材;将鸡胸肉洗净,入冷水,加料酒,生姜片,煮熟。
将煮好的鸡胸肉捞出,放凉,撕成细丝的状态。锅内加入足量水,水沸后放荞麦面,煮熟捞出,过凉开水;控水后,放入鸡丝;
碗内加入生抽,香醋,白砂糖,拌匀浇在面条上;再加香菜,芝麻油,红油,盐,辣酱;
可以撒上少许白芝麻,拌匀开吃!
小贴士
【甘汁园提示】:
鸡胸肉分量和配菜根据喜好放,还可以加入花生碎或煎鸡蛋皮哈。
白糖调百味,在调料汁的时候,好吃的秘诀,放勺白砂糖味道更鲜香。