出自樊姐姐爱心菜谱^_^ 第一年留学生活的标志性汤羹:)
用料
西红柿 | 5个 |
豆腐 | 2块 |
盐 | 克 |
油 | 克 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 1片 |
葱 | 1根 |
鸡精 | 少量 |
简易好吃的番茄豆腐汤的做法
姜切小粒,蒜切碎,葱白切小段
西红柿洗净切块
热锅凉油爆香葱姜蒜
放入西红柿炒匀,撒入适量的盐促进其出汁
出汁后倒入汤锅,加入足量的水煮至沸腾
炖煮10分钟后,加入划过刀的嫩豆腐
继续炖煮20分钟,加入少量鸡精调味,出锅前放入葱花~完成✅
小贴士
非常简单,成功率极高!
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