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熟醉蟹🦀如何做才美味，怎么做熟醉蟹🦀简单又好吃

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熟醉蟹🦀的做法步骤图，熟醉蟹🦀怎么做好吃

10月底的螃蟹相对来说长得比较结实，肉紧，做熟醉🦀，选2.5两左右的比较合适。

用料

螃蟹	10只
花雕酒	1瓶（3年以上）
八角、香叶、桂皮	少许
柠檬	1个
盐、生抽	适量
清水	可没过🦀
红枣	几颗（可有可无）
白酒	少许

熟醉蟹🦀的做法

食材准备；
🦀水中吐脏后，用牙刷或刷子洗干净；
食材都处理好，
把料+清水+盐+少许白酒；
煮开转小火，再煮10分钟；
关🔥后，倒入1瓶花雕，盖盖焖1分钟
上锅蒸🦀，15~20分钟；
蒸好后，放入料液中，封紧容器；
24小时后，就可吃了💋

TAGS：熟醉蟹熟醉蟹好吃

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