熟醉蟹一般会使用大闸蟹,之前买海鲜买了些杂蟹和杂虾就做些熟醉虾蟹吃了,杂蟹肉还挺多的,醉一醉吃肉
用料
杂蟹 | 400克 |
杂虾 | 200克 |
鲜味酱油 | 300克 |
花雕 | 300克 |
冰糖 | 100-120克 |
葱 | 2段 |
姜 | 3片 |
小葱结 | 1个 |
香叶 | 1片 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
熟醉虾蟹的做法
熟醉蟹一般会使用大闸蟹,之前买海鲜买了些杂蟹和杂虾就做些熟醉虾蟹吃了,杂蟹肉还挺多的,醉一醉吃肉
用料
杂蟹 | 400克 |
杂虾 | 200克 |
鲜味酱油 | 300克 |
花雕 | 300克 |
冰糖 | 100-120克 |
葱 | 2段 |
姜 | 3片 |
小葱结 | 1个 |
香叶 | 1片 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
熟醉虾蟹的做法
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