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酸爽通菜梗(夏天必备凉菜)的详细做法,酸爽通菜梗(夏天必备凉菜)做法技巧

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酸爽通菜梗(夏天必备凉菜)的做法图解 做法步骤

小时候每到夏天,外婆就会做这道她的家乡菜,炎热的天气吃上一口酸脆可口的通菜梗,一下子我能吃两碗米

用料  

大蒜 1瓣
适量
适量
陈醋 2-3勺看自己喜欢的酸度
小米辣 2个
鸡精 少许

酸爽通菜梗(夏天必备凉菜)的做法  

  1. 爆香蒜和小米辣后下通菜梗炒到脱生

    酸爽通菜梗(夏天必备凉菜)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入适量陈醋和适量糖翻炒上色后加入少许的水以免干锅

    酸爽通菜梗(夏天必备凉菜)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 酸辣爽口的通菜梗

    酸爽通菜梗(夏天必备凉菜)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 出锅后放凉,吃饭的时候拿出来就能开吃了😋

    酸爽通菜梗(夏天必备凉菜)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 小时候家的味道...

    酸爽通菜梗(夏天必备凉菜)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 吃饭啦~~~😋

    酸爽通菜梗(夏天必备凉菜)的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

买浅白色的那种通菜哦!
只需要通菜梗,切5cm长一节就可以了,炒出来都是脆脆的口感,叶子那部分我用了椒丝腐乳的炒法,一菜两吃,广东好媳妇儿在此,哈哈!第一次发布不喜勿喷哦

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