小时候每到夏天,外婆就会做这道她的家乡菜,炎热的天气吃上一口酸脆可口的通菜梗,一下子我能吃两碗米饭!
用料
大蒜 | 1瓣 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
陈醋 | 2-3勺看自己喜欢的酸度 |
小米辣 | 2个 |
鸡精 | 少许 |
酸爽通菜梗(夏天必备凉菜)的做法
小贴士
买浅白色的那种通菜哦!
只需要通菜梗,切5cm长一节就可以了,炒出来都是脆脆的口感,叶子那部分我用了椒丝腐乳的炒法,一菜两吃,广东好媳妇儿在此,哈哈!第一次发布不喜勿喷哦
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