家的味道
用料
白萝卜干 | 一碗 |
盐 | 一勺 |
自家福豆醬 |
简单腌制萝卜干的做法
先晒白萝卜,长的好切一些,洗净之后,切成条状,晒干,如图。
将萝卜干用手反复搓洗,也可以用热水泡一泡,再加上盐将其搅拌,然后倒入咸醬,泡一晚上即可食用。
放置一晚上即可。
小贴士
萝卜要找大太阳晒,不易生霉菌,好看好吃些。另外,腌制萝卜干也可放其它醬,作料,生姜,辣椒面,大蒜等,根据个人需求来。
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