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懒人版凉拌鸡蛋干做法烹饪大全 地道懒人版凉拌鸡蛋干如何做

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懒人版凉拌鸡蛋干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
香菜 1把
蒜头 4瓣
花椒 4粒
干红椒 适量
大葱 1段

懒人版凉拌鸡蛋干的做法  

  1. 鸡蛋干切薄片摆盘,加蚝油、生抽、醋、鸡精;撒上切碎的蒜泥和干红椒、花椒;热锅起油浇到蒜泥上,剩余的油爆炒一下葱花

  2. 最后把爆炒好的葱花和切好的香菜拌入,搅拌均匀,酱料充分入味才好吃

小贴士

鸡蛋干本来就是咸的,不要再放盐!喜欢口味淡一点的少放点生抽就行

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