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用料
| 青瓜 | 1根 |
| 蒜 | 适量 |
| 剁椒 | 适量 |
| 辣鲜露 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
拍青瓜的做法
1.青瓜约150g拍烂，去瓜馕
2.放1.2g盐 腌制15min
3.蒜茸5g，剁椒10g，辣鲜露2.5g，陈醋10g，麻油5g，糖1g，盐0.2g 拌匀![拍青瓜的做法步骤图，拍青瓜怎么做好吃 第2张]( "拍青瓜的做法步骤图，拍青瓜怎么做好吃 第2张")
小贴士
去馕，避免出水
拍青瓜如何做才美味，怎么做拍青瓜简单又好吃
厨趣阁
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