朝鲜族凉拌干豆腐做法烹饪大全 地道朝鲜族凉拌干豆腐如何做

2人食

用料  

朝鲜族凉拌干豆腐的做法  

1. 1⃣️准备食材
   干豆腐（省份不同叫法不同）。                    
   
   建议买最薄的，吃起来口感比较干的适合凉拌

2. 2⃣️卷起来切丝

3. 3⃣️制作辣椒油：
   干辣椒用手碾碎，放入碗中，
   锅内放入食用油，烧热，至微微起烟
   把热油泼入碗中

4. 4⃣️把干豆腐丝放入盆中
   并放入准备好的蒜末🧄，辣椒油🌶️，葱丝，4勺白米醋🥄，2勺玉米糖浆or白糖
   ⚠️用手抓拌均匀，
   5⃣️尝尝味道后撒适量的盐（差不多1克就好）几滴香油拌匀即可

5. ✅完成