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色香味俱佳的藤椒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的色香味俱佳的藤椒鸡方法

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色香味俱佳的藤椒鸡的做法步骤图

用料  

花椒 100克
青红椒 各4个
生抽 3勺
少许
干辣椒 少许
少许
3勺
大鸡腿1支

香味俱佳的藤椒鸡的做法  

  1. 三黄鸡腿洗净,放入姜片、料酒,煮约1小时后捞起切块,鸡汤备用

  2. 青红椒姜蒜切粒,葱、香菜切小段备用

  3. 辣椒面混合芝麻,烧上热油,注意温度,色泽红亮,不要糊了。
    将青花椒放入热油爆炒。

  4. 将以上全部备料放入鸡汤中,加入适量盐、生抽、白糖、陈醋、味精,最后加入鸡腿,浸泡15分钟即可。

    色香味俱佳的藤椒鸡的做法步骤图 第2张

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