陈氏凉拌鸡的详细做法大全,简单又营养的陈氏凉拌鸡做法

喜欢吃凉拌鸡，就慢慢喜欢做了，都是很有几年前了，一个朋友教我做的。

用料  

陈氏凉拌鸡的做法  

1. 准备葱，姜，花椒，野山椒。

2. 把用盐巴码了一天的鸡肉洗净，放入少许葱姜花椒等，用清水慢火焯水。

3. 水开后，把鸡拿出来，倒掉锅里，把锅洗净。

4. 把鸡拿出来。资格土鸡哦，你看鸡肾好大嘛。

5. 清水里放入鸡肉，放葱姜花椒盐巴等。

6. 小火炖开。

7. 大火煮十五分钟左右。再把鸡肉翻一下祝十五分钟左右。

8. 鸡肉就煮好了，然后留一点煮鸡肉的汤，用于凉拌鸡。

9. 正宗的陈氏凉拌鸡