自创凉面
用料
面(超市随便买) | |
盐 鸡精 花椒粉 白胡椒粉 香菜 小米椒 | |
酱油 秘制辣椒酱 藤椒油 |
陈氏凉面的做法
烧水至开 下面条 熟了之后捞起来 用凉水降温 然后沥干水分 放冰箱一会儿(吃起来会比较爽)
把小米椒 花椒粉等材料放进碗里面 到进酱油
然后将面条放进调料拌匀即可(香菜我就纯属用来装逼的)
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