放了点陈皮,一小个桂皮,一个辣椒,一片甘草,几片香叶,给娃吃,外面买的调料包味浓也不太健康。
用料
牛腱 | 500克 |
姜 | 5片 |
八角 | 1个 |
茴香 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
桂皮 | 1块 |
冰糖 | 20g |
陈氏卤牛肉的做法
买回的牛腱切块焯一下水,和料包一起放入锅中。
成品出,香喷喷。
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