🔥简单少油好吃到舔盘的—地三鲜🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥简单少油好吃到舔盘的—地三鲜🔥方法

地三鲜是东北菜中的经典之一，百吃不厌。
但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担。
为了家人的健康着想，还是要努力将油分降至最少，又能保留其风味。

它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴

用料  

🔥简单少油好吃到舔盘的—地三鲜🔥的做法  

1. 
   ❣️准备好所有食材
   
   ❣️茄子🍆➕土豆🥔➕青椒➕蒜➕葱
   
   ❣️生抽➕蚝油➕盐➕白糖➕淀粉➕适量的水

2. 
   ❣️茄子，土豆，青椒均切成滚刀块
   
   ❣️葱切丝➕蒜切片

3. 
   ❣️调料汁
   
   ❣️两勺淀粉➕半勺盐➕一勺糖➕一勺生抽➕一勺生抽➕适量的水，搅拌均匀即可

4. 
   ❣️起锅烧油，油不用太多，油热，把茄子、土豆翻炒炸熟至金黄色后捞起，沥油即可

5. 
   ❣️锅里炸剩下的油，剩一点点，油热，加葱蒜，爆香

6. 
   ❣️加入，茄子，土豆，青椒，翻炒均匀，炒到青椒断生

7. 
   ❣️加入调料汁，适量的水，翻炒一两分钟，即可出锅

8. 
   ❣️鲜爽可口的美味佳肴——地三鲜

9. 
   ❣️少油好吃，又下饭

小贴士

❣️如果不想太油的话，放入少量的油，油热放入茄子土豆时，不断的翻炒让土豆表面焦黄