用料
芹菜 | 1根 |
火腿肠 | 2根 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 4克 |
花椒 | 15粒 |
火腿香芹的做法
市场买的时尚芹菜洗净切段
冰箱里剩的快过期机灵火腿肠切段
油热,转小火,烹花椒粒,炸到变黑
倒入火腿和芹菜,翻炒,加盐,鸡精。为了芹菜爽口的脆,翻炒的差不多就行
出锅。我一般花椒粒都不挑出来,因为如果挑出来我觉得吃饭的时候就没灵魂了。饭桌上一边吃饭一边拿筷子把花椒粒挑走,才是情趣灵魂所在
小贴士
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