素菜豆腐汤如何做才美味，怎么做素菜豆腐汤简单又好吃

用料  

素菜豆腐汤的做法  

1. 番茄用开水泡一下，去皮，切小粒。

2. 嫩豆腐，改小刀。

3. 海鲜菇，泡洗20分钟，切成2段

4. 汤锅下油，下番茄，炒至变软，加入水；水开后，加入豆腐、海鲜菇；水再开加入盐、糖、酱油调味；加入淀粉勾芡，倒入鸡蛋，淋上香油、葱花，搅拌均匀，完成。