用料
豆腐,绿叶菜,西红柿,生粉 |
青菜豆腐汤的做法
将西红柿切十字花刀,开水烫后去皮。豆腐和青菜切小颗粒(青菜忘拍照了)。锅中加少许油炒西红柿,出酱汁后,加水,倒豆腐颗粒。
大火煮开后,加入青菜颗粒。将生粉用水化开,沿锅边淋入,用勺子慢慢推动。再次煮沸即可出锅。
小贴士
任意一种绿叶菜都可以,不要梗,会影响口感。
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