空心菜,清热解毒,降血糖,血压,有润肤美容等功效。
小炒蒜蓉搭配空心菜,保留食材本身味道,不需要过多调料。
用料
空心菜 | 1把(350g) |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
清炒时蔬的做法
空心菜掐段,两节一段。蒜瓣拍扁切碎,备用。
油热放菜,大火翻炒。空心菜开始炒出汤汁,放生抽和蒜末,翻炒均匀后放盐,出锅
清爽小菜一道,开吃🥳
小贴士
空心菜刚入锅,菜杆蓬松,使用筷子🥢搅拌翻炒,比较方便
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