儿子喜欢吃毛白菜,比较鲜嫩可口。全程大火炒哦!
用料
小白菜 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量,稍多些 |
小白菜洗干净。
切段滤一下水分。
锅烧热放油烧热。
放小白菜翻炒两下就加盐。
喜欢脆的可以出水一会就关火了。
小孩喜欢烂一些的,所以我多炒了一会。
装盘。出锅前也可以加点味精或鸡精。我不喜欢这些所以没放。
小贴士
炒青菜要稍咸一些好吃。
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