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私家客家豆腐~味道纯粹口感超棒食谱大全及做法,烹饪好吃的私家客家豆腐~味道纯粹口感超棒方法

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私家客家豆腐~味道纯粹口感超棒的做法步骤图

我家孩子不喜欢太杂的味道,所以我的是纯肉。
喜欢多种香味的可以在肉末里加入洋葱香菇粒葱粒。
口味还是按自己的喜好。

用料  

豆腐 2块
猪肉末
酱油
蚝油
胡椒粉
淀粉
葱花

私家客家豆腐~味道纯粹口感超棒的做法  

  1. 1、豆腐切成1.5厘米左右块状(如图),肉剁成碎末后用盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。

    私家客家豆腐~味道纯粹口感超棒的做法步骤图 第2张
  2. 2、取一块豆腐挖出一个洞(这样藏的肉比较多,我家比较喜欢吃肉,所以塞多点),把肉塞进去,也可以用筷子扎个孔把肉塞进去。

    私家客家豆腐~味道纯粹口感超棒的做法步骤图 第3张
  3. 3、热锅放油烧热小心地把让好的豆腐有肉的一面放入煎至金黄,翻面再煎至金黄。

    私家客家豆腐~味道纯粹口感超棒的做法步骤图 第4张
  4. 4、酱油+蚝油+糖+水调成酱汁。

    私家客家豆腐~味道纯粹口感超棒的做法步骤图 第5张
  5. 5、煎好后放入葱花浇上酱汁5分钟。

    私家客家豆腐~味道纯粹口感超棒的做法步骤图 第6张
  6. 6、把豆腐盛出,把锅里的汁浇上去即可。

    私家客家豆腐~味道纯粹口感超棒的做法步骤图 第7张

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