夏天到了,给家人做一盘柠檬虾🦐吃吧!清爽开胃,超级好吃🤤,隔壁家的小孩都馋哭了😜
用料
虾 | 20只 |
柠檬 | 1个 |
小米椒 | 2个 |
香菜 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 适量 |
香油 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
✿柠檬🍋虾🦐✿的做法
虾洗干净去虾线,用牙签一挑就出来了
去头去尾剥虾皮备用
锅里加水,放两勺料酒和姜片
水开了把虾倒锅里焯熟捞出备用
准备几片柠檬,小米辣和大蒜切碎备用
把柠檬,生抽,陈醋,白糖,小米辣,蒜末,香菜,辣椒油,香油等调料倒入碗里搅拌均匀,隔几分钟翻一次更好入味,20分钟左右入味就可以吃啦😋
小贴士
用现买的活虾做,味道更鲜美!