酸菜炒肉沫 怎么都好吃😋
用料
酸菜一包 | 750克 |
肉沫 | 100克 |
生姜 | 3-5片 |
大蒜 | 3-5瓣 |
酸菜洗干净切丝 挤干水后放入锅中小火慢干炒,什么也不放,慢慢煸炒干水分。炒到水汽明显减少,酸菜干蔫有丢丢焦香即可
炒干水分的酸菜先盛出来,热锅下油,放入姜片大蒜+肉沫煸炒到肉沫焦香,放入酸菜以前煸炒,加入1勺生抽1勺老抽,煸炒出干香味道即可出锅~
下饭神器杠杠滴,吃不完的用来拌面,夹荷叶夹都超级好吃😋
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