酸酸甜甜的.....
用料
肉末 | 100克 |
玉米 | 1小碗 |
西红柿 | 1个 |
糖 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
肉末玉米粒的做法
起油锅,油七成热放入葱姜蒜爆香。倒入肉末快速翻炒,淋入料酒,可以加一点生抽,翻炒至如图变色即可。盛出。
另起油锅,油冒烟时倒入切成小块的西红柿翻炒至出汁水。
倒入玉米粒(熟的。如果用生的玉米粒要事先炒熟),炒好的肉末,翻炒一会儿,加入盐、白糖(喜欢酸口少加,喜欢甜口多加糖)。翻炒2分钟左右即可。
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