时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
猪肉馅 | 120g |
白胡椒粉 | 3g |
糖 | 5g |
盐 | 2g |
玉米粒 | 150g |
西红柿 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 10g |
番茄玉米粒炒肉末的做法
将大蒜一半切成片,另一半切成蒜碎,分开放一旁备用。西红柿去蒂,切成碎丁。锅烧热,淋入一点点油,放入猪肉馅,用铲子迅速拨散,用中火煸炒至肉末出油、变色均匀撒上白胡椒粉、白糖、盐,翻炒均匀后盛出,锅中留少许底油即可。
放入大蒜片,煸炒出香味,然后放入西红柿碎,用中火煸炒至西红柿变软、出汁。
倒入玉米粒和之前炒好的肉末,翻炒均匀后淋入生抽酱油,大火略收汁,关火后撒上蒜碎,拌匀即可盛出。
小贴士
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