用料
空心菜梗 | 适量即可 |
小红辣椒 | 2-4个, |
青椒 | 1-2个 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
大蒜 | 1-2个 |
姜 | 适量 |
小炒空心菜梗【超下饭】的做法
将买的空心菜把叶子与梗分开。好的叶子留着,可以另外做一个菜
将空心菜梗切成大约五毫米左右的小段。备用
将小红辣椒、青椒、大蒜、姜、葱等切好备用。
倒入切好的空心菜梗。大火炒到颜色有点变化。放入切好的两种辣椒。
感觉熟了,再放点鸡精,即可。
小贴士
小红辣椒根据自己吃辣的情况而定,只不过放点红辣椒在色泽上更好看。
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