买了新的小盘子😏
秋天开始陆陆续续很多新鲜花生上市,生花生好吃但我最近像着了魔似的想吃煮花生,走起,这已经是今年秋天以来第三次煮了
用料
新鲜花生 | 3斤 |
盐 | 4~6勺 |
花椒 | 4~5颗 |
干辣椒 | 1个 |
八角 | 1个 |
香叶 | 2片 |
水 | 1:7 |
煮花生(川味)的做法
把所有材料一起倒入锅里就真简单,煮起来,煮到水还剩刚好莫过花生的位置,关火闷30分钟。
花生拿滤网滤干水,完成。
选择吃法:
1.直接煮好的花生吃起来(干燥时做法)
2.用烤箱上下文度90度,烤到你觉得它没什么水份,干干外壳的花生是一个标准,找密封袋储蓄。(潮湿时做法)
小贴士
煮花生用大火哦