懒人版炖猪蹄，软糯Q弹，满满的胶原蛋白的详细做法，懒人版炖猪蹄，软糯Q弹，满满的胶原蛋白做法技巧

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，美容养颜，女生吃有很多的好处。猪蹄最常见的做法就是清炖了，不用过多的制作，只需绰一遍，放高压锅就能做出一道美食。厨房小白都能制作。
炖好后，先啃个骨头，慢慢的胶原蛋白，想到多吃猪蹄，皮肤变好就能开心到飞。😂😂再来碗猪蹄汤，鲜而不腻，完美！😋😋

用料  

懒人版炖猪蹄，软糯Q弹，满满的胶原蛋白的做法  

1. 准备好所有的食材，猪蹄让摊主给剁开，一定要清洗干净。姜切片，分两份。

2. 凉水下锅，放两勺料酒，五片姜片，大火煮开。

3. 煮开后，中火煮五分钟，捞出，用凉水冲干净，如果表面有油脂用刀刮一下。（捞出后一定要用凉水冲，更紧实）

4. 把猪蹄和香料姜片，还有盐都放进去，倒四碗清水，用勺子搅拌一下。放入电压力锅，压75分钟。

5. 时间到了，放气，开锅！看着视频就知道多有食欲了。😂😂满满的胶原蛋白，软糯Q弹。

小贴士

1：洗的时候一定要表面的毛去干净，吃的时候放心。
2：绰的时候一定要冷水下锅多煮几分钟，把血水都煮出来。
3：家里没有高压锅的就用大点的锅煮，多放水。
4：放的香料并不多，只是起个去异味，吃的时候并没有香料味。