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回味无穷的熟醉蟹做法烹饪大全 地道回味无穷的熟醉蟹如何做

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回味无穷的熟醉蟹的做法步骤图,怎么做好吃

又是到了吃螃蟹的季节,相信许多小伙伴都非常喜欢,我也是哦!螃蟹清最鲜甜,不需要调料也非常好吃,醉蟹味道最为甘醇 ,真的是回味无穷啊!当然我还是喜欢熟醉蟹,生的有点接受不了😂😂

用料  

螃蟹 6只
生姜 半个
花雕 3大勺
生抽 3大勺
鸡汁 1勺
花椒 20粒
香叶 4片
话梅 5颗
辣椒 2个
八角 2个
草果 1个
桂皮 1块
冰糖 80克

回味无穷的熟醉蟹的做法  

  1. 螃蟹清洗干净后上锅蒸20分钟,把生姜片放在每一只螃蟹上去腥

    回味无穷的熟醉蟹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备好食材

    回味无穷的熟醉蟹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入锅中

    回味无穷的熟醉蟹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入酱油

    回味无穷的熟醉蟹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入鸡汁

    回味无穷的熟醉蟹的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入2碗清水

    回味无穷的熟醉蟹的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 大火煮开后转小火煮2分钟,等冰糖融化,放凉后加入花雕酒

    回味无穷的熟醉蟹的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 把螃蟹泡在料汁里,冰箱冷藏一碗味道会很好!

    回味无穷的熟醉蟹的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

螃蟹好吃,不能贪吃哦!
螃蟹吃完后的料汁还可以泡大虾,也是非常好吃的