山楂养颜酱如何做才美味，怎么做山楂养颜酱简单又好吃

下班的路上，看到水果摊开始卖山楂了，买了5块钱的。回家用小苏打浸泡+清洗，去头去尾去核，切了点姜，放了冰糖，熬了1个多小时，制成酱。每次喝挖一勺，再加点红糖~如果再配上2颗红枣，就完美了❤

用料  

山楂养颜酱的做法  

1. 500g山楂，在清水中加入小苏打+盐（或者面粉，或者淀粉），浸泡10-15分钟，洗净。

2. 去头，去尾，去核。用小刀在山楂的顶部转一圈，头部的梗就去掉了，再用同样的方法在尾部转一圈，去尾。再用小刀沿着山楂腰部划一圈，小刀一定要感触到切到核了，就可以把山楂分成上下两个部分，核就很好去掉了~

3. 将适量的姜切碎，备好冰糖。这个量就看个人喜好。想要甜就多放一点糖。姜也是，如果不喜欢吃，可以少放一点或者不加。

4. 把山楂，姜还有冰糖放入锅中，加入足够的水，煮1个小时左右。记得在熬制的过程中要把漂浮的泡沫捞出。如果水加多了，可以在后面用大火收水；要是觉得水加少了，后面也可以再放开水，继续煮。建议一开始就要放入足够量的水。

5. 在已经熬的比较厚稠的状态下，用捣蛋器或者直接用勺子搅把山楂按压+搅拌，完全不需要机器，手动就可以变成这个样子了。

6. 最后盛出，放凉。记得晚上不要喝，因为有姜，喝的时候也可以加点红糖。可以温胃散寒，健脾开胃，活血化瘀，降脂降压~女孩子在特殊时期喝，可以缓解疼痛~调理一下~

小贴士

晚上不可以喝哦，因为有姜，晚上不宜吃姜~