很爱的酱,清爽低脂,美味又简单,抹面包,拌沙拉,做沾酱,都好吃😋
用料
160ml果酱瓶2瓶 | |
黄瓜 | 175克 |
盐 | 1/2茶匙 |
蒜 | 1瓣 |
原味酸奶 | 175克 |
橄榄油 | 15克 |
醋(浅色醋) | 5克 |
欧芹(可省略) | 适量 |
小美.黄瓜酸奶酱的做法
黄瓜和盐放入主锅,以3秒/速度5切碎。
将黄瓜放入网兜里,滴水约10分钟(之后可用纱布包裹挤干水分)
蒜头放入主锅,以3秒/速度7切碎,刮至锅底。
加入挤干的黄瓜,原味酸奶,橄榄油,醋和欧芹,以15秒/速度3混合。
取出装瓶,冷藏保存。