来美国后还特别喜欢希腊菜 尤其是那个黄瓜酸乳酪酱 (Tzatziki) , 有时候去那就是为了吃这个dip。 在网上找了教程 自己在家做的也不赖 而且无糖五奶油 健康零负担 夏季的话也很清爽可口 可以当沙拉酱也可以当蘸酱
用料
酸奶 | 2 cup |
橄榄油 | 1 tbsp |
黄瓜 | 1个 |
蒜 | 2颗 |
莳萝 | 1.5 tbsp |
柠檬 | 半个或一个 |
盐 | 1/4 tsp |
胡椒 |
健康零负担--希腊黄瓜酸乳酪酱的做法
黄瓜去皮刨丝或者切碎, 蒜捣成蒜蓉, 柠檬榨汁
然后把所有的调料混合在一起 均匀搅拌
在最后撒些黑胡椒 可以根据自己口味来开蘸
小贴士
我加了半个柠檬汁 可以根据个人喜欢添减调料