一道特别万能的黑胡椒酱,可以用来制作各种黑胡椒口味的菜肴。可以用来浇在煎好的牛排上,可以制作黑胡椒意面,也可以用来作为肉类的腌料。另外,浇在蒸好的蔬菜、肉类上也会很美味。
做好的黑胡椒酱放入冰箱密封冷藏保存(4℃左右),可保存一周。
用料
蚝油 | 40克 |
生抽 | 20克 |
糖 | 4克 |
黑胡椒粉 | 3克 |
水 | 200克 |
淀粉 | 8克 |
黑胡椒酱 -爱如斯IZEROS的做法
使用搅拌刀,放入所有材料,盖上杯盖,打开量杯盖,设置【5分钟、99度、2档】启动。
备注:没有99度的机型,请设置100度进行启动熬制稍浓稠即可,用来浇牛排、鳕鱼排等等都可以。
做好的黑胡椒酱放入冰箱密封冷藏保存(4℃左右),可保存一周。