制作樱桃酱如何做才美味，怎么做制作樱桃酱简单又好吃

第一次制作，大家多多交流呀

用料  

制作樱桃酱的做法  

1. 樱桃洗净，用盐水泡十几分钟后洗净

2. 去核，用手掰开去核就行

3. 柠檬榨汁

4. 加入蜂蜜与柠檬汁，搅拌均匀，盖好，放入冰箱一晚上

5. 第二天入锅，包括汁，根据喜好加入冰糖

6. 大火熬十来分钟，直至滚，去掉表面的沫沫

7. 改小火不停搅拌，大约熬一小时

8. 最后差不多收汁，即可关火

9. 待冷却到70°左右装入事先准备好的干净并且干燥的玻璃罐子中。最后放入冰箱冷藏。

小贴士

熬制樱桃酱关键就在于需要一点耐心，在熬制过程中需要守着锅子不停搅拌去沫