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蓝莓酱(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓酱(面包机版)方法

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蓝莓酱(面包机版)的做法步骤图

一直想做蓝莓酱,但又懒懒不爱动。想到超市买起来很方便,就更不爱自己动手了。后来朋友说用面包机就能做,终于决定试试。正好这几天蓝莓卖的好便宜。
按照朋友的方法,把材料都往面包机里一放,就没再管它。等做好了一尝,天啊,惊艳到我了!简直太浓郁,太好吃了吧!超市里卖的简直就算不上蓝莓酱啊!两者真的没法比!以后再也不买了!

用料  

蓝莓 500克
白糖 120~200克之间
柠檬 半个(或20g左右)
玉米淀粉 25克

蓝莓酱(面包机版)的做法  

  1. 蓝莓洗净,空2分钟水,放入面包机(不用捣碎),再把其他材料也都放入面包机。启动果酱功能。我的面包机制作过程是1小时20分。然后就不用管了。时间到就完成了。
    ps:甜度可以根据自己平时喜好放,不太爱吃甜就放120g左右糖就够了,爱吃甜食,就200g,特别爱吃甜,也可以加到260g,再多就过于甜了。

    蓝莓酱(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 准备两三个以前吃完果酱剩下的那种小玻璃瓶,做完趁热装里,拧紧后倒扣。放冰箱冷藏,两个月内吃完。如果没有果酱瓶,就放密封的盒子里,冷藏,尽快吃完吧。也可以放密封盒子里冷冻,吃的时候提前化一下。

    蓝莓酱(面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 300g淡奶油,20g糖,60g蓝莓酱,还可以做成蓝莓奶油哦。

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