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每年的这时候总是舍弃不了这鲜香的小东西
买来烧好 细细品尝
用料
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 根据个人口味添加 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 一小捏 |
酱爆海瓜子的做法
把买来的活海瓜子清洗干净 一般在商家那里已经吐过沙啦。回来也可以继续泡海水几个小时等待吐沙
![酱爆海瓜子的做法步骤图，酱爆海瓜子怎么做好吃 第2张]( "酱爆海瓜子的做法步骤图，酱爆海瓜子怎么做好吃 第2张")
热锅倒入油 放入花椒 爆香 把花椒拨出 放入干辣椒小火爆香 放入葱姜蒜末爆香 倒入甜面酱 爆香 倒入沥好水的海瓜子 翻炒 加入料酒 翻炒 放入少量蚝油 淋入一点生抽 放一点点糖提味 翻炒 里面的小肉肉基本都出来了 就是熟了。出锅
![酱爆海瓜子的做法步骤图，酱爆海瓜子怎么做好吃 第3张]( "酱爆海瓜子的做法步骤图，酱爆海瓜子怎么做好吃 第3张")
