用料
花蛤或海瓜子 | 1斤 |
姜 | |
蒜头 | |
红辣椒 | |
葱 | |
太白粉 | 1/4小匙(1:1调成粉水) |
调酱: | |
酱油 | 1/2大匙 |
黑醋 | 1/2茶匙 |
糖 | 1/3茶匙 |
酒 | 1/2茶匙 |
香油 | 少许 |
酱炒海瓜子的做法
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