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酱爆螺丝家庭版含清洗食谱大全及做法,烹饪好吃的酱爆螺丝家庭版含清洗方法

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酱爆螺丝家庭版含清洗的做法步骤图

清明螺丝赛过鹅
满足小朋友的要求,疫情又不想出去吃,自己在家做
六元的原材料,清洗花费时间真长,不过洗过再也不敢在外面吃了。
自己做的干净,放心,美味不输外面。

用料  

三勺
蚝油 1勺
剪尾螺丝 一斤
六片
葱,洋葱 适量个
三瓣
生抽 2勺
老抽 一勺
豆瓣酱 1勺

酱爆螺丝家庭版含清洗的做法  

  1. 剪尾螺丝买回家清水搓洗几次后,放香油几滴,会吐小螺丝。

    酱爆螺丝家庭版含清洗的做法步骤图 第2张
  2. 早上买回,到下午至少清洗换水了10次,基本不吐絮了,放小锅冷水煮开过水三分钟,放料酒。即使洗了如此多遍,料酒淖出的水依然很腥,后话

    酱爆螺丝家庭版含清洗的做法步骤图 第3张
  3. 姜葱蒜,泡椒,洋葱,葱叶,尖椒配齐

    酱爆螺丝家庭版含清洗的做法步骤图 第4张
  4. 起油锅,姜葱蒜,辣椒,豆瓣炒香后放淖好的螺丝,料酒,生抽,老抽,蚝油,爆炒香后加水8分钟,起锅前加白糖

    酱爆螺丝家庭版含清洗的做法步骤图 第5张

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