用料
茄子 | 若干 |
黄豆酱 | 1勺 |
番茄 | 一个 |
青椒 | 半个 |
酱爆茄子(家庭版)的做法
切茄子的时候避免滚刀,这样切是为了减少吸油面
热油里炸一分钟,这一步为了保留色泽(油温高反而不吸油哦)
这是炸好的茄子。因为这次油少了点,所以分了两次炸
切好备菜
煸炒番茄和青椒,加一勺黄豆酱和一勺蚝油,加一丁点生抽,加热水少许,倒入炸好的茄子,约二三十秒即可起锅
完工
荐
家庭版番茄🍅肉酱意面食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版番茄🍅肉酱意面方法荐
家庭版杏酱的详细做法大全,简单又营养的家庭版杏酱做法荐
家庭版酱饼如何做才美味,怎么做家庭版酱饼简单又好吃荐
肉酱爆茄子如何做才美味,怎么做肉酱爆茄子简单又好吃荐
家庭版烤茄子(不用烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版烤茄子(不用烤箱版)方法荐
家庭版酱菜如何做才美味,怎么做家庭版酱菜简单又好吃荐
酱爆茄子🍆如何做才美味,怎么做酱爆茄子🍆简单又好吃荐
家庭版酱爆吡哜做法烹饪大全 地道家庭版酱爆吡哜如何做荐
快手番茄肉酱面(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手番茄肉酱面(家庭版)方法荐
家庭版肉酱如何做才美味,怎么做家庭版肉酱简单又好吃荐
家庭自制番茄酱(轻薄版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制番茄酱(轻薄版)方法荐
家庭版酱爆鸡丁做法烹饪大全 地道家庭版酱爆鸡丁如何做荐
家庭版茄泥如何做才美味,怎么做家庭版茄泥简单又好吃荐
酱爆茄子(少油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱爆茄子(少油版)方法荐
家庭版~肉沫茄子🍆食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版~肉沫茄子🍆方法