身为武汉人,在大街小巷的各种小吃包围中长大,如今住在东京,一有机会也会向日本友人推广中华(武汉)美食,比如武汉烧烤、热干面等等。当然也有在本地发掘新口味的空间,比如去年此时节,在东京板桥区某公园梅花祭り上,首次尝到一种小吃,我管它叫炸芝士条。回家后念念不忘,自己尝试着一做,超级简单。过年啦,家家户户都少不了滋滋的油炸香,国内的朋友们起油锅时顺便也炸几根芝士条尝尝吧!
用料
芝士 | 我用的是有一定厚度的切好片的芝士,比较容易包 |
春卷皮 | 适量 |
面粉 | 少许面粉加少量水后搅拌成糊备用 |
食用油 | 适量 |
椒盐 | 调味用少许 |
你可能没吃过的美味小吃-炸芝士条的做法
准备材料
把芝士切成合适大小,放在春卷皮中间
如图所示卷过去
在角上抹上面粉糊,粘住封口
两头的地方也可以抹一点面粉糊然后轻轻一扭,包好了!是不是超简单!
可以炸了,平底锅倒入油烧热
开始炸
春卷皮很容易炸,美味一分钟就好了!炸至金黄色起锅
撒上椒盐调味即可外脆里香
小贴士
小心烫嘴:p