当前位置：
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 椒盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
没有面包糠的炸鸡块的做法
把鸡胸肉切丁，放入碗中
取1勺料酒，适量椒盐腌制拌匀约20分钟至入味
取适量玉米淀粉包裹鸡胸肉
加入1个鸡蛋抓匀
另备一只碗，加入适量淀粉
热锅，锅内加入适量油，保证油能漫过鸡块
等油开始冒小气泡，鸡块裹淀粉可以开始入锅油炸，至表面金黄，可以捞一个夹断看里面是否还冒血丝，内里鸡胸肉成白色就能出锅盛盘了
小贴士
加入一整个鸡蛋，包括蛋黄，是为炸出来的鸡块金黄
没有面包糠的炸鸡块食谱大全及做法，烹饪好吃的没有面包糠的炸鸡块方法
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