用料
普通面粉 | 80克 |
花生碎 | 60克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖粉 | 30克 |
花生油 | 35克 |
盐 | 1克 |
生蛋黄 | 1个 |
【花生酥】的做法
花生烤好,去皮,碾碎(我用的擀面杖😜,因为喜欢大颗粒的花生,要是小朋友吃可以用料理机打碎😋)
将上面的材料除了生蛋黄,全部放在一起搅拌均匀,啊哦,忘记拍照啦,反正就是像和面一样~然后捏成小圆球我的大概15克一个,捏实一点不然烤的时候容易裂开🙃
我又放了半粒花生在上面~嘿嘿,花生碎好大,成花生粒了~然后刷蛋黄液,烤出来颜色漂亮~
烤箱180°预热5分钟
开始烤
180°上下火 15分钟
晾凉
开吃👉