小朋友喜欢的自制小零食孜然（咖喱 沙爹）牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的小朋友喜欢的自制小零食孜然（咖喱 沙爹）牛肉干方法

每次去超市都会对玲琅满目的牛肉干垂涎欲滴 现在有了这个菜谱 你自己就可以制作牛肉干啦 简单 快捷 好吃 各种口味自己掌握

用料  

小朋友喜欢的自制小零食孜然（咖喱 沙爹）牛肉干的做法  

1. 牛肉洗净切成5毫米左右小片 放入姜片 蒜片    料酒10 生抽5克 鸡精2克 胡椒粉2克 花椒油2克 蚝油10克腌制十分钟

2. 开热锅凉油（油稍微多一些）倒入腌制好的牛肉片大火翻炒

3. 牛肉出水后盖锅盖改小火10分钟

4. 十分钟后大火收汁 把牛肉铺在锡纸上进烤箱（150度预热一下）烤五分钟

5. 五分钟后将牛肉翻面再烤5分钟

6. 好 现在关键的步骤来了 烤好的牛肉干取出降温后放入干净的食品袋里

7. 今天我做的是自然牛肉干 加入5-8克孜然粉 （想吃不同的味道就放不同的调料粉进去  比如 咖喱粉 或者沙爹酱）5克白糖 吃辣的可以加5克辣椒面

8. 扎紧食品袋把牛肉干和调料摇晃搅拌拌均匀即可

9. 哈 好吃的牛肉干就做好啦 ，喜欢你也可以试一下。

小贴士

这个菜谱最大的特点就是在牛肉考好之前都没有特定的味道 想吃什么味道加什么调料粉 随心所欲 简单快捷 非常好吃 欢迎试做 分享一下你的作品