用料
花生500 | 克 |
棉花糖500 | 克 |
奶粉150 | 克 |
黄油120 | 克 |
蔓越莓 | 100克 |
软硬适中的花生牛扎的做法
用料说明
平底不粘锅,小火融化黄油
黄油融化后,加入棉花糖,不断搅拌,直到棉花糖完全融化,注意全程一直小火。
加入奶粉,如果喜欢别的口味,可以在此时一起加入,如抹茶或者可可粉,建议分量30克,搅拌直到完全融合。
加入花生或大杏仁等干果,搅拌
搅拌均匀后,关火,倒入模具,放凉
放凉后,倒出,切块,包糯米纸,包糖纸,装盒,完成,送亲戚,送朋友,倍有面👍
小贴士
特别提醒:融化黄油和棉花糖时,一定一定要全程小火,全程小火,全程小火!!!