婆婆自己种的花生,带过来做着玩,还真成了,两个娃都喜欢吃,小宝拿勺子挖着放馒头上吃,大宝用它吃火锅。完美
用料
花生 | 150克 |
盐 | 1克 |
糯米粉 | 2克 |
冰糖 | 2克 |
自制花生酱无油无水的做法
烤箱上下180℃,烤30分钟,中途拿筷子翻一下(火的大小和时间根据自己花生大小调整)千万别烤糊了
烤好去皮放入博朗辅食棒中,把盐,糖(家里没有白砂糖,我放了一点点冰糖代替),事先烤好的糯米粉(也可和花生一起烤,烤的时候放碗中,拿个盘子盖住,不然粉末到处飞😁)
先打一小会儿让花生出油,然后中途拿勺子翻次
打到这样完全出油就行了,没有额外加油和水,家里有破壁机和料理机的都可以做,只要能碾碎东西的就行😁
小贴士
烤花生的时候注意火候就行,也可以把花生泡在水里2小时,后捞出揉搓去皮,后再进烤箱烤也行。