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超级简单原味生巧做法烹饪大全 地道超级简单原味生巧如何做

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超级简单原味生巧的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

巧克力 200克
淡奶油 100克
炼乳 30g克
黄油 10克
可可粉 适量

超级简单原味生巧的做法  

  1. 巧克力隔热水融化

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  2. 淡奶油和炼乳混合小火加热至微微沸腾

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  3. 炼乳液分次加入巧克力液中搅拌乳化 然后加入黄油利用余温融化

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  4. 液体倒入模具冰箱冷藏定型

  5. 定型后切块 表面裹上可可粉

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  6. 好吃的生巧就做好了 入口即化 跟买来的味道差不多

    超级简单原味生巧的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

我用的黑巧克力是浓度88%的 浓度低的炼乳可以适当减少不然会太甜

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