用料
黄油 | 125克 |
糖粉 | 90克 |
鸡蛋 | 2个 |
奶粉 | 20克 |
低粉 | 250克 |
自制原味曲奇,纹路清晰,超级简单的做法
准备黄油,拿出来解冻至软化
加入糖粉,打发至发白即可
加入鸡蛋搅拌,再加入鸡蛋搅拌
将低粉过筛和奶粉加入,
搅拌均匀(这个时候同时可以开烤箱预热了)
装入裱花袋挤
上180度下150度,大概20分钟左右,注意观察上色,烤出来不要立马取下来,冷却一下
冷却后密封起来
小贴士
烘烤温度可根据自己的烤箱做调整,挤出来的时候注意间距
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