用料
安佳黄油 | 120克 |
饼干 | 300克 |
棉花糖 | 360克 |
蔓越莓干 | 50克 |
奶粉 | 100克 |
坚果 | 250克 |
💯💯好评率的雪花酥的做法
1⃣用不粘锅小火加热融化黄油
2⃣黄油完全融化后,加入棉花糖,用不粘铲翻动棉花糖,至棉花糖融化(无颗粒状态)
3⃣分三次加入奶粉拌匀
4⃣加入饼干拌匀
5⃣加入坚果拌匀(可带手套搅拌)
6⃣磨具底部撒一层奶粉 把搅拌好的雪花酥装入磨具压平 自然冷却后再切
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