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人人都能做的紫薯芝麻球食谱大全及做法,烹饪好吃的人人都能做的紫薯芝麻球方法

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人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图

之前网购了一箱紫薯,个头不大懒得煮吃,这次想着整点小零食吃吃~

用料  

紫薯 适量
白芝麻 适量
细砂糖 适量
糯米 适量

人人都能做的紫薯芝麻球的做法  

  1. 洗干净的紫薯切块,

    人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图 第2张
  2. 蒸熟的紫薯揉细,我是手动,如果大家有机器会更好

    人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图 第3张
  3. 加入适量的糯米粉和化好的糖水,水不能多。揉好之后整成一条条,然后分好大小

    人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图 第4张
  4. 揉成适合大小的球球~

    人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图 第5张
  5. 裹上白芝麻~多捏几次多滚几次不然芝麻会掉哦

    人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图 第6张
  6. 小火油热之后放入紫薯球,多翻翻然后压压球就不会糊也不会爆炸啦~等表面的芝麻金黄就差不多啦,记得多压几次哦~300w小锅炸大概是十分钟左右,大家自己看哈。

    人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤图 第7张

小贴士

①糯米粉和水不能加的太多,如果面团太稀就多加点糯米粉就可以
②炸一定要小火,油温不能太高,记得多压压球
③裹芝麻的时候多捏几次多裹几轮芝麻才不会掉~
④糖水要提前化好,喜欢甜可以多放,也可以后面吃的时候直接蘸白糖吃。

TAGS:芝麻 紫薯

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