全家都爱吃的快手小吃,绝对比外面卖的好吃😋
为年夜饭增个饭后小吃吧!
紫薯:地瓜:糯米粉:水~~3.3:3.3:2:0.6,我这次做的量约2盘,可以减量做噢
但实际咱们中餐的做饭秘诀就是:适量!so 不用特别严谨
用料
紫薯 | 330g |
白糖(紫薯用) | 20g |
地瓜 | 330g |
糯米粉 | 200g |
白糖(地瓜用) | 10g |
水 | 60克 |
白芝麻 | 适量 |
紫薯地瓜芝麻球 快手小吃的做法
再加上水,这就是全部食材了!哦,当然还有一锅可以再用的油!
拍完照大地瓜换成小的了,紫薯地瓜削皮
切片,上锅蒸15分钟(不必拘于时间,蒸软了就行)
紫薯、地瓜分别放在两个碗里,紫薯加20g糖
用勺子压成泥
地瓜里加上糯米粉、糖,适量水
揉成面团
搓成长条、切成小块
地瓜面团捏扁,放上紫薯馅
封口,团成团儿
面团蘸水、蘸芝麻、团一下
油温5成热,下锅炸
出锅,全家喜爱