用料
红薯 | 2个(喜欢就多加) |
白糖 | 适量 |
马苏里拉 | 100~150(不固定) |
面粉 | 少许 |
面包糠 | 适量 |
芝士红薯丸子的做法
将红薯切片放入大碗中,小编个人喜欢吃甜一点,我会在碗中放少许白糖,然后保鲜膜封口,放入微波炉高温加热7分钟后碾压成泥状,放入少许面粉,直到成团,可能会出现太干的状态,有条件的加点牛奶让它湿润一点后面好搓圆,没条件加水就行。揉搓好捏一小剂子一小剂子,包入芝士,裹上面包糠就可以放入油锅里面炸啦!
小贴士
油温不能太高,不然你们就等着吃黑薯丸子吧哈哈
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